Η πικάντικη ροζ μαργαρίτα του Tommy

Βάλτε όλα τα συστατικά, εκτός από το tajín και το αλάτι, σε ένα σέικερ με άφθονο πάγο και ανακινήστε έντονα. Προσαρμόστε τον αριθμό των σταγόνων πικάντικου βάμματος* ανάλογα με το επίπεδο πικάντικης γεύσης που προτιμάτε. Τρίψτε το χείλος ενός ποτηριού «rocks» με λάιμ και βυθίστε το σε ένα μείγμα μισού tajín και μισού αλατιού για να το καλύψετε. Στραγγίστε το περιεχόμενο του σέικερ πάνω σε φρέσκο πάγο μέσα στο ποτήρι «rocks» με το διακοσμημένο χείλος και γαρνίρετε με ένα λάιμ.