Κοκτέιλ εξαιρετικής πολυτέλειας
Jalisco Sour
Συστατικά
- 2 ουγγιές Añejo Reserva
- ½ σιρόπι αγαύης
- ¾ ουγγιά χυμό λάιμ
- ¾ ουγγιά κόκκινο κρασί
- 1 ασπράδι αυγού
Οδηγίες
Ανακινήστε έντονα όλα τα συστατικά, εκτός από το κόκκινο κρασί, μαζί με πάγο σε ένα σέικερ. Στραγγίστε καλά πάνω από ένα μεγάλο παγάκι σε ένα ποτήρι τύπου «double rocks» και, στη συνέχεια, ρίξτε προσεκτικά το κόκκινο κρασί από πάνω, ώστε να επιπλέει.
